קומקום פיית ברבור
₪161.00
קומקום פיית ברבור מבית אגרוקפה מגוף עשוי נירוסטה. מוצר משלים לחליטת קפה בפילטר, מאפשר שליטה מדויקת על זרימת המים החמים ומקל על מיצוי אחיד ושמירה על פרמטרי חליטה עקביים בשילוב מדחום המאפשר שליטה על טמפרטורת החליטה.
תיאור
מאפיינים
- הרכב חומרים גוף נירוסטה , ידית עץ
- כמות במ”ל: 600 מ”ל
- זמן הכנה: 2-4 דקות
- סגנון חליטה: דריפ
גוף עשוי נירוסטה
מזיגה מבוקרת ומדויקת
פיית ברבור ב 90 מעלות
קומקום פיית ברבור
קומקום פיית ברבור מבית אגרוקפה מגוף עשוי נירוסטה. מוצר משלים לחליטת קפה בפילטר, עם פיה המאפשרת שליטה מלאה ומדויקת על זרימת המים החמים ומקלה על מיצוי אחיד ושמירה על פרמטרי חליטה עקביים ומדחום המאפשר בקרה על טמפרטורת החליטה.
המאפיין הבולט של הקומקום הוא הפיה הארוכה, הדקה, הצרה והמעוקלת שלו, הדומה לצוואר של ברבור. עיצוב פונקציונאלי זה מאפשר שליטה יוצאת דופן על קצב זרימת המים ומאפשר לך לשפוך במדויק מים חמים בצורה מבוקרת ועקבית. הצוואר הצר של הקומקום מבטיח שהמים זורמים בצורה חלקה ובעדינות, ומונעים רוויה מהירה ולא אחידה של הקפה הטחון. עניין זה מסייע בהשגת מיצוי מאוזן ואחיד, שהוא חיוני למקסום טעמי הקפה. ידית הקומקום עשויה עץ מבודד ומיועדת לנוחות ושליטה בזמן המזיגה, גם כשהקומקום מלא במים חמים.
מומלץ כמובן להשלים את החוויה ברכישת אחד ממכשירי ה-V60 של אגרוקפה, פילטרי נייר ופולי קפה חד זניים או תערובות מהמטעים אתם אנו עובדים. ניתן לרכוש גם מטחנה ידנית או לבקש מאתנו לטחון מראש את הפולים עבורכם לדרגת הטחינה המתאימה ללא עלות נוספת.
מתכון V60
- מוזגים מעט מים חמים (87-97 מעלות- תלוי ברמת הקלייה) על פילטר הנייר על מנת לחמם את הקונוס
- שופכים 30 גר’ קפה טחון בטחינה בינונית ומיישרים את הקפה בקונוס
- blooming- מוזגים 60 גרם מים במשך כ10 שניות ומערבבים מעט את הקפה על מנת להרטיב את כל הקפה
- מזיגה ראשונה- לאחר 30 שניות מוזגים 240 גר’ מים במשך כ 30 שניות
- מזיגה שניה מוזגים עוד 160 גר’ מים במשך 30 שניות
- מסובבים מעט את הקונוס על מנת ליישר את הקפה
- לאחר שהמים מסיימים לעבור דרך הקפה כ- 3 דקות מוזגים ונהנים
סרטון הכנה:
מוצרים קשורים
כשר פרווה, כשר לפסח
ללא חשש קטניות. בהשגחת הרבנות מטה יהודה.
