מטחנה ידנית מקצועית 7 צירים
₪539.00
מטחנת קפה ידנית מעוצבת 7 צירים מבית אגרוקפה, מתאימה לחובבים ולמקצוענים. הדיוק, איכות הסכינים, הפעולה השקטה, הידית האגרונומית וזמן הטחינה הקצר, הופכים אותה לפריט חובה בערכת כלי הקפה שלכם. המטחנה מתאימה לכל צורות החליטה למעט אספרסו.
תכולה: 20 גרם גובה:140 מ"מ קוטר:50 מ"מ
תיאור
מאפיינים
- הרכב חומרים גוף:אלומיניום ידית:עץ
- כמות: 20G
- דיוק: 0.1G
סכינים קוניות
סגסוגת אלומיניום חדשנית
בורר רמות טחינה
משקל קפה דיגיטלי
מטחנת קפה ידנית מעוצבת, קלת משקל ובעלת 7 צירים שפותחה והונדסה במחלקת פיתוח המוצר באגרוקפה. המטחנה עשויה סגסוגת אלומיניום מיוחדת והיא מתאימה הן לחובבים והן למקצוענים. הדיוק, איכות ומספר הסכינים, הפעולה השקטה, הידית הארגונומית וזמן הטחינה הקצר, הופכים אותה לפריט חובה בערכת כלי הקפה שלכם.
שבעת צירי התנועה מאפשרים רמה גבוהה מאוד של דיוק ושליטה ברמת הטחינה, כך שניתן להתאים את התוצאה לאופן החליטה הנבחר בצורה מושלמת, מקפה טחון לטורקי ועד לפרנץ׳ פרס וקולד ברו. היכולת הרב-צירית הזו, מאפשרת גם טחינה מהירה ויעילה, תוך צמצום משמעותי של הזמן הנדרש להשלמת המשימה. גוף המטחנה והידית עוצבו על פי עקרונות ארגונומיים להבטחת נוחות וקלות שימוש מקסימאלית, כך שניתן להשתמש בה זמן ארוך מבלי להתיש את המפעיל.
הסכינים עובדות באופן חלק והרמוני, כך שפעולת הטחינה שקטה ותוצאותיה מרשימות מאוד. המטחנה נבנתה ותוכננה לעמוד בשימוש מספר רב של פעמים לאורך תקופה ארוכה ולכן מדובר בכלי עמיד, מקצועי ואמין בעל תחזוקה נמוכה שתעשו בו שימוש שנים ארוכות. השקעה במטחנה 7 צירים מבית אגרוקפה היא צעד משמעותי בדרך למצוינות ולאיכות גבוהה שתבוא לידי ביטוי בכוס הקפה שלך.
מתכון V60
- מוזגים מעט מים חמים (87-97 מעלות- תלוי ברמת הקלייה) על פילטר הנייר על מנת לחמם את הקונוס
- שופכים 30 גר' קפה טחון בטחינה בינונית ומיישרים את הקפה בקונוס
- blooming- מוזגים 60 גרם מים במשך כ10 שניות ומערבבים מעט את הקפה על מנת להרטיב את כל הקפה
- מזיגה ראשונה- לאחר 30 שניות מוזגים 240 גר' מים במשך כ 30 שניות
- מזיגה שניה מוזגים עוד 160 גר' מים במשך 30 שניות
- מסובבים מעט את הקונוס על מנת ליישר את הקפה
- לאחר שהמים מסיימים לעבור דרך הקפה כ- 3 דקות מוזגים ונהנים
סרטון הכנה:
מוצרים קשורים
