קונוס V60

107.00

קונוס V60 עשוי קרמיקה בעלת דופן כפולה ומיועד לחובבי הקפה אשר מעוניינים בחליטה באמצעות פילטר נייר (ניתן לרכוש בנפרד). ללא ספק האופציה המועדפת לקהל שמעריך דיוק ושליטה בתהליך חליטת הקפה שלו.

המשך רכישה עוד 225.00 והמשלוח חינם עד הבית!
תיאור

מאפיינים

  • הרכב חומרים גוף קרמיקה, בסיס עץ
  • כמות במ”ל: 600 מ”ל (2-4 כוסות)
  • זמן הכנה: 2-4 דקות
  • סגנון חליטה: דריפ

קונוס V60

קונוס V60 עשוי קרמיקה בעלת דופן כפולה ומיועד לחובבי הקפה אשר מעוניינים בחליטה באמצעות פילטר נייר לבן או חום (שניהם זמינים אצלנו לרכישה נפרדת). בעזרת טבעת העץ המצורפת, ניתן למקם את הקונוס מעל כלי מזיגה או ישירות מעל הספל – וודאו בבקשה שהקונוס יציב טרם המזיגה על מנת למנוע תקלות.

ללא ספק, מדובר באופציה המועדפת לקהל שמעריך דיוק ושליטה בתהליך חליטת הקפה שלו, בשל תכונות הסינון המעולות והיכולת לייצר כוס קפה מאוזנת, ארומטית, נקייה וטעימה.
מבחינת עלות-תועלת מדובר כנראה בדרך הנגישה והקלה ביותר לחלוט קפה מושלם ובנוסף הקונוס עצמו קל מאוד לניקוי לאחר השימוש. הנייר הדק וצורת הפילטר מאפשרים זמן חליטה מהיר יחסית והקפה המתקבל בכוס מדגיש לעתים קרובות את הטעמים הייחודיים והמאפיינים הספציפיים של הזן הנבחר. לכן, באופן טבעי, קפה חד-זני מומלץ מאוד ומחמיא לחליטה בקונוס וגוף הקפה הצפוי הוא קליל יותר ומזכיר במובנים רבים תה.

מומלץ כמובן להשלים את החוויה ברכישת פילטרי נייר איכותיים, קומקום מזיגה בעל פיית ברבור ופולי קפה חד זניים או תערובות מהמטעים אתם אנו עובדים. ניתן גם לבקש מאתנו לטחון מראש את הפולים עבור פילטר הנייר ללא עלות נוספת.

מתכון

  • מוזגים מעט מים חמים (87-97 מעלות- תלוי ברמת הקלייה) על פילטר הנייר על מנת לחמם את הקונוס
  • שופכים 30 גר’ קפה טחון בטחינה בינונית ומיישרים את הקפה בקונוס
  • blooming- מוזגים 60 גרם מים במשך כ10 שניות ומערבבים מעט את הקפה על מנת להרטיב את כל הקפה
  • מזיגה ראשונה- לאחר 30 שניות מוזגים 240 גר’ מים במשך כ 30 שניות
  • מזיגה שניה מוזגים עוד 160 גר’ מים במשך 30 שניות
  • מסובבים מעט את הקונוס על מנת ליישר את הקפה
  • לאחר שהמים מסיימים לעבור דרך הקפה  (כ- 3 דקות) מוזגים ונהנים

סרטון הכנה:

כשרות בד"ץ בית יוסף כשר לפסח וכשרות הרבנות מטה יהודה ללא קטניות

כשר פרווה, כשר לפסח
ללא חשש קטניות. בהשגחת הרבנות מטה יהודה.

Club registration

בודק...